陕西眉县猕猴桃的“升值”之路
9月的眉坞大地,迎来了一年一度的丰收季,也迎来了一波又一波的客人。一颗颗毛茸茸、惹人喜爱的猕猴桃挂满枝头,这是迎客的礼遇,也是果农的底气。

硕果迎宾话丰收
9月20日,以“让世界共享猕猴桃美味”为主题的第三届中国猕猴桃博览会暨第十四届猕猴桃产业发展大会、2025年“土特产”猕猴桃专场推介活动在国家级(眉县)猕猴桃产业园区盛大开幕。八方来客,共襄盛举,这是一场属于眉县猕猴桃产业的盛会,也是眉县作为“中国猕猴桃之乡”与国际的交流盛会。
眉县自古就是膏腴之地,《诗经》有云“申伯信迈,王饯于郿”,这是眉县首次以文字形式,在泱泱中华文明中崭露头角。先秦大将白起、蜀汉谋士法正、唐代医学家王焘、关学创始人张载等历史名流,都在眉县留下了浓墨重彩的文化印记。
人杰地灵的眉县,地处秦岭北麓,光照充足、昼夜温差大,全年2000小时以上的充足光照,自古便是猕猴桃生长的天选之地。
唐代药学家唐慎微在《政类本草》中描述了猕猴桃,唐代诗人岑参的诗句“中庭井阑上,一架猕猴桃”更是生动描绘了眉县猕猴桃的田园风光。
1978年,眉县开始猕猴桃种质资源调查和人工栽培试验,成为中国最早人工栽种猕猴桃的地区之一。1988年,眉县园艺工作站开始建立猕猴桃人工栽培示范园,口感好、适应性强的“徐香”成为全县猕猴桃的主栽品种。从2006年开始,眉县与西北农林科技大学针对猕猴桃产业开展技术合作,建立标准化生产示范点,科技入户的同时实施“十百千”猕猴桃人才计划,眉县猕猴桃发展走上快速路。
为了防止品种单一,眉县先后引进推广了20多个猕猴桃新优品种,打造了以徐香、翠香为代表的绿肉系列,以红阳、脐红为代表的红肉系列,以华优、农大金猕为代表的黄肉系列,并开展早、中、晚熟错峰上市的规模种植,让眉县猕猴桃品类更丰富,上市时间更持久。
为了让果品产量和品质实现双提升,眉县连续17年实施猕猴桃产业技术示范与科技入户工程,全面推进“四改五提升”果业革命,确保猕猴桃能够优质、丰产。
为了让消费者吃得更放心,眉县还禁止果农使用化学类激素、高残留农药以及化学肥料,保障果树在纯天然、无污染环境下生长,让“酸甜刚刚好”的眉县猕猴桃成为更多人的放心优选。
从2000年8万亩的猕猴桃种植面积,到2012年的25万亩,再到2022年,眉县猕猴桃种植面积达30.2万亩,农民人均种植1.16亩、户均种植4.5亩,眉县因猕猴桃而兴盛。至今,全国每7个猕猴桃、全世界每10个猕猴桃中,就有1个猕猴桃产自眉县。
“近年来,我们锚定‘百年产业、百亿产值’目标,深耕细作‘种出好桃子、卖出好价钱、提升附加值’三大环节,全县猕猴桃产业不断向优攀高,种植面积30.2万亩,产量突破53.9万吨,综合产值达60亿元,品牌价值161.37亿元,稳居全国同类第一。”眉县县委书记王继萍表示。

一路“升值”助力乡村振兴
盘点眉县猕猴桃的“升值”之路,有得天独厚的自然禀赋加持,有技广业熟的人才支撑,有引领行业的管理标准,更有全链融合的产业体系和国家认证的品牌标识,更得益于多元立体的营销网络。
眉县牵头制定《猕猴桃标准综合体》《猕猴桃机械化生产技术规范》省级行业标准,猕猴桃十大关键生产技术、绿色生产投入品准入与禁用清单,细心呵护每一颗果实的生长。眉县还以4830座冷库织就“保鲜铠甲”,34万吨贮藏能力锁住新鲜本味,65家果品加工企业巧赋新能,推出果干、果酒、果汁等5大类32个精深加工品,让猕猴桃产业全面开花。
目前,眉县已有16.36万亩猕猴桃地理认证,9.8万亩绿色认证以及超过60%的“两品一标”认证,支撑眉县猕猴桃斩获国家地理标志保护产品、“全国名特优新农产品”等多项国家级荣誉,让每一颗猕猴桃都拥有鲜明的符号。
为了让猕猴桃走得更远,眉县还成立电商公共服务中心,485家电商企业年销猕猴桃超10万吨。眉县猕猴桃畅销国内所有省会城市和80%中小城市,出口加拿大、俄罗斯等26个国家和地区,亩均产值达到1.5万元,撑起了全县农民80%的“钱袋子”。

绵延千载,探索生息之道;科学栽培,铺就乡村振兴之路。“让世界共享猕猴桃美味”,第三届中国猕猴桃博览会暨第十四届猕猴桃产业发展大会、2025年“土特产”猕猴桃专场推介活动搭建起互利共赢的良好平台,让八方来客在沟通交流中凝聚共识、精诚合作,共绘猕猴桃产业发展新蓝图。(席彦兵)








