一块小展板，边长50厘米见方，几把特制的勺子并列排放，这是日本新潟县小微企业岗部西餐具制作所展示的特殊餐具。可别小看这几把小小的勺子，因符合婴幼儿、老年人、残疾人等特殊群体需求，这款勺子受到消费者广泛欢迎。
该工厂社长岗部高文告诉经济日报记者，这款产品在日本国内已经小有名气，下一步要瞄准海外市场。得知中国举办首届国际进口博览会的消息后，公司立即向新潟县商贸机构报名参展。日本贸易振兴机构考虑到该公司产品的特色，特意为其安排了一块小展板，让小物件进入大展会，开辟大市场。
岗部介绍说，公司是他爷爷1954年创立的，主要生产西餐用刀叉等不锈钢餐具。车间内的冲压机、车床、铣床等加工机械一应俱全，工厂红火时，有几十名员工。但随着日本工业化发展和竞争加剧，常规产品难以生存，公司岌岌可危。几年前，岗部根据自己的创意，生产异形产品，硅胶餐具一炮打响，满足了特殊消费者的需要，一下子赢得了市场，使企业起死回生。原来产品都是贴牌或替人加工，如今每年1.1亿日元的销售额中有一半产品属于自家品牌。
谈起研发过程，岗部说，婴幼儿刚开始接触外部食物时，由于口腔和嘴唇皮肤鲜嫩，用金属餐具容易受伤，于是他想到了用硅胶为原材料，用尼龙做勺子的把和底，外层用柔软滑润的硅胶包裹。这样即便勺子碰到口腔，也不至于受伤。且由于儿童口腔无力，用底深的勺子喂饭，婴儿难于将食品完全吸入口中，因此他将勺子设计成扁平形。之后又根据不同年龄段儿童需要，生产出了尖形、椭圆形、方形等各种形状尺寸的硅胶勺子。
如今，除婴幼儿使用之外，一些老年人、残疾人也开始使用，产品广受好评。为适应老年人、残疾人的不同需求，岗部设计的勺子手柄可以随意弯曲，形成便于拿握的各种形状。现在，该工厂生产的硅胶餐具系列已形成9个尺寸29款产品。
目前，岗部公司的产品除在东京的永旺、伊藤洋华堂、多庆屋及中国上海高岛屋、武汉育婴本店等实体店销售外，还在淘宝网、豌豆公主网等电商销售。公司产品已经参加过2016年杭州老龄博览会、2017年的上海日本精品展、2018年大连日本产品展览会等展会。谈话间，岗部掏出手机点开微信，他说经常能够收到中国用户在微信上下的订单，其微信好友已有360多人。
不到1小时的采访时间，就有三四拨物流公司来取货、送货。岗部说，除大宗订单外，网店零售已成为其重要销售渠道。他希望，他研发生产的硅胶勺未来能风靡中国市场。