2017年4月24日，游客在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐国际大巴扎丝绸之路步行街选购干果。
新疆是中国向西开放的窗口和前沿，正在打造“丝绸之路经济带核心区”。建筑面积达10万平方米的新疆国际大巴扎，集民族商贸、娱乐、餐饮等于一体，是新疆旅游业产品的汇集地和展示中心。
古有葡萄、石榴、核桃、香菜、黄瓜、芝麻沿丝绸之路广泛传播，今有异国红酒、咖啡、干果、肉类、海鲜、奶制品翩翩飞入寻常百姓家。“一带一路”倡议逐渐把百姓餐桌变成欣欣向荣的美食之汇。
美食在交流中联结起世界，也联结起我们每一个人的生活。 新华社记者胡虎虎摄