在陕西省宝鸡市眉县汤峪镇豆家河工业园内，陕西天篷肉业有限公司的员工们正在紧张有序地忙碌着，陕西天篷肉业有限公司法人代表、执行董事史大虎带领笔者进行了参观，介绍了公司现代化屠宰生产线、排酸冷库、肉品质量检测实验与“屠宰ERP”系统。
陕西天篷肉业：保障百姓舌尖上的安全
占地40余亩，拥有两条现代化屠宰生产线，排酸冷库7座，运输车队配备2辆冷链车用于冷鲜肉的物流配送，其他运输车辆30余辆，建立肉品质量检测实验室1个，在生产运营中使用最先进的专业“屠宰ERP”系统，陕西天篷肉业的名气、规模、设备都堪称一流。也正因为此，陕西天篷肉业于2013年被陕西省农业局审批为“A类屠宰企业”，连续2年被宝鸡市工商行政管理局评选为“重合同守信用企业”，被眉县人民政府评为“优秀成长企业”。
为了实现食品的可追溯性，陕西天篷肉业还安装了主要屠宰环节远程监控设施，主动接受省农业局的监督管理。从肉制品的源头、屠宰加工、检验、排酸、运输、销售全程保证生产出百姓喜爱的放心肉，陕西天篷肉业全力保障大家舌尖上的安全。
据了解，法人代表史大虎是地道的眉县人，出生于农村，热衷于农业与养殖，并于2003年创办了小法仪生猪定点屠宰场。多年来，史大虎始终坚持以带动养殖产业良性发展为己任，并带领企业逐步发展壮大。2013年公司更名为陕西天篷肉业有限公司，其发展也再上新台阶。
陕西天篷肥业：科技创新 “变废为宝”
对于屠宰企业来说，屠宰过程中所产生的下脚料、污水等含有高浓度的有机物，直接排放会对环境造成很大的污染。如何解决这一难题？陕西天篷肥业有限公司的创立给出了答案，将屠宰所产生的下脚料、猪血“变废为宝”，史大虎走在了前列。
2017年，史大虎创立陕西天篷肥业有限公司——一家以高新生物技术为核心，以有机、生态、绿色、环保为主题，集科研开发、生产、推广、示范、销售、服务于一体的高新技术企业。
陕西天篷肥业自成立以来，专注于科技创新，利用猪血生物发酵科技，以动物源性蛋白（猪血、猪肺、猪毛）等屠宰下脚料为原料，研制开出发氨基酸水溶肥、复合微生物菌肥、叶面肥、植物营养水等功能型肥料。
当前，陕西天篷肥业已经实现了为眉县以及周边县市的猕猴桃、苹果、草莓、西瓜等水果和蔬菜产业的发展提供绿色有机肥，为实现全面食品安全、有机种植提供了切实保障。
以科技创新实现猪血生物发酵科技成果转化，陕西天篷肥业以“变废为宝”实现了天篷肉业与天篷肥业的良性循环发展。
立足眉县 热心公益
当地人都知道，史大虎不仅是一位扎根农业、养殖业的“农民”，更是一位有社会责任感的企业家。多年来，史大虎热心于公益事业，关心关爱困难群体。春节期间，史大虎慰问企业附近村组贫困户50余户，免费发放肉品500余斤。
谈及未来发展，史大虎表示，自己是土生土长的眉县人，未来还将立足眉县，继续深耕，让乡亲们吃上放心肉，为眉县发展贡献企业力量。（文/图 席彦兵）