中国技术：从发明到模仿，再走向创新

瓷器。中国是瓷器的故乡。在陶器烧制技术的基础上，先民在商代早期就发明了原始瓷，东汉时期烧制出成熟的瓷器（图 1）。此后，瓷器技术不断发展，形成白釉瓷、青釉瓷、青花瓷、五彩瓷等绚丽多姿的品种。从唐代起，中国瓷器逐渐外销到亚洲以外其他地区，如欧洲、非洲和美洲等。欧洲人曾花很长时间，去破解瓷器技术的奥秘。瓷器、丝绸和茶叶等产品是中国人以独创技术而打造的代表国家竞争力的拳头产品。